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Für mich gehört Joghurt zu einer gesunden Ernährung einfach dazu. Allerdings darf er nicht viel Zucker enthalten.

Das Problem: meist schmecken sie dann leider aber auch nicht so gut. Nun habe ich aber einen Joghurt gefunden, der mich zum Staunen gebracht hat.

Und das Beste: er enthält 0 Gramm Zucker! Dementsprechend wenige Kalorien hat er auch. Auf Gramm kommen gerade mal 43 kcal.

Um jeweils nur einen Grund zu nennen. Natürlich ist es eine Frage des Geschmacks, der Einstellung bzw. Ansichten und der Anwendung.

Mir sind Zusatzstoffe ein besonderes Dorn im Auge, sie tun nichts für unseren Körper sondern nur für die Industrie. Dass kann aber auch daran liegen, dass mich der reine Sojageschmack nicht stört oder ich ihn meistens mit frischen Früchten, Obst sowie Zimt anrühre.

Einen neuen Joghurt von Provamel gibt es wirklich auf den Markt. Er wird mit Zero Sugar beworden. Tapiokasirup wurde aus der Zutatenliste entfernt und Maisstärke hinzugefügt.

Auch der Preis ist deutlich höher. Persönlich finde ich diese verschiedenen Varianten, Aufmachungen und Image-Kampagnen sehr interessant. Oftmals sprechen sie für sich.

Ich möchte aus Soja-joghurt Quark machen. Hallo Dan, ich mache das seit kurzem und finde, dass es echt ein guter Ersatz für Quark ist, zumindest was die Konsistenz angeht.

Es erinnert ein wenig an die Speisequarkzubereitungen, die mit Joghurt verfeinert sind. Auf den typischen leicht säuerlichen Quarkgeschmack muss man leider verzichten.

Ich nehme Sojade, andere Sorten habe ich noch nicht probiert. Und ich gebe den Sojajoghurt in einem Kaffeefilter ins Sieb. Das funktioniert super.

Ich stand gerade im Supermarkt und war etwas befangen wegen der vielen Zutaten auf dem Sojajoghurt. Auf dem Heimweg habe ich mich gefragt, ob es wirklich gesund sein kann, so viele Zusätze mit zu essen und warum der Joghurt nicht nur aus Sojamilch und Kulturen bestehen kann.

Durch deine Tabelle habe ich gleich gesehen, dass der Joghurt von Sojade so einer ist. Nächstes mal kaufe ich diesen. Vielen Dank. Hallo, ich esse auch sehr gern den Altpo, da er mir geschmacklich am besten zusagt.

Aber: wenn ich mir die Zusammensetzung anschaut, da wird mir ganz anders; eine schier endlos lange Liste an Stabilisierungsmittel und Emulgatoren..

Sojade konnte mich leider gar nicht überzeugen. Vlt ist es mal Zeit, einen eigenen herzustellen? Im Prinzip ist es egal woher der Zucker stammt. Zucker ist am Ende Zucker.

In allen drei Produkten ist nahezu der gleiche Zuckeranteil vertreten. Dann ist es doch gehupft wie gesprungen. Oder hast du das jetzt DOCH geändert?

Manche Joghurt-Infoseiten also normaler Joghurt sagen auch, dass bei der Fermentation die Bakterien den Milchzucker fressen und er deshalb laktose- oder gar komplett zuckerfrei sind.

Auch da bin ich verhalten. Auf jedem Jaoghurtbecher steht der natürliche Zucker. Soll auch mit der kurzen Fermentationszeit zusammenhängen.

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